jeudi 23 octobre 2014

jeudi 23 octobre 2014

MENU
  • Champignons farcis sur salade verte 
  • Tête de veau sauce gribiche 
  • Pomme vapeur 
  • Café liégeois ou chocolat liégeois




mercredi 22 octobre 2014

mercredi 22 octobre 2014

MENU 

  • Farandole d’œuf façon mimosa 
  • Cabillaud au lard, farci d’estragon 
  • Semoule de couscous aux courgettes 
  • Tartine de Pain perdu aux pommes caramélisées





mardi 21 octobre 2014

mardi 21 octobre 2014

MENU 
  • Potage julienne Darblay 
  • Filet mignon de porc en croûte 
  • Petits pois en fleur 
  • Crème brûlée vanille au croquant de chocolat



jeudi 16 octobre 2014

jeudi 16 octobre 2014

"GOÛT ET COULEUR AU DIAPASON"
Plaquette octobre 2014

Journée du gout 


APÉRITIF
Couleur dominante : BRUN ROSE


ENTRÉE
Couleur dominante : BLANC BRUN


PLAT
Couleur dominante : ARC EN CIEL


DESSERT
Couleur dominante : VERT JAUNE













mardi 7 octobre 2014