Recettes Atelier CUISINE 88

Recettes Atelier CUISINE 88

jeudi 25 février 2016

jeudi 25 février 2016

MENU 

  • Salade délicieuse 
  • Côte de porc grillée sauce barbecue 
  • Endives farcies à l’italienne 
  • Café gourmand



mercredi 24 février 2016

mercredi 24 février 2016

MENU

  • Moules farcies 
  • Escalope de veau à la crème
  • Fond d’artichaut aux petits légumes 
  • Tarte au citron meringuée déstructurée


mardi 23 février 2016

mardi 22 février 2016

MENU 

  • Cupcake de lasagne au saumon 
  • Poulet façon grand-mère 
  • Croquette de choux fleur au parmesan 
  • Chouquette framboise


mercredi 10 février 2016

mercredi 10 février 2016

MENU

Spécial SAINT VALENTIN
Apéritif

Kir amoureux 


Cœurs de brick aux crevettes 

Velouté de poireaux girolles et Saint Jacques
 

poêlées Lotte à l’armoricaine 
Riz basmati 

Entremets passion chocolat

mardi 9 février 2016

mardi 09 février 2016

MENU

  • Salade d’endives comtoise 
  • Escalope de porc milanaise 
  • Pommes et tomates boulangère- champignons 
  • Beignets de carnaval Confiture fruits rouges


jeudi 4 février 2016

jeudi 04 février 2016

MENU

  • Salade Lorette 
  • Emincé de boeuf strogonoff 
  • Tomates gratinées – chou-fleur 
  • Tarte amandine aux poires



mercredi 3 février 2016

mercredi 03 février 2016

MENU

  • Mini crêpes au camembert 
  • Parmentier de dos de cabillaud 
  • Au pesto rouge 
  • Assiette fraîcheur




mardi 2 février 2016

mardi 02 février 2016

MENU

  • Velouté aux légumes 
  • Rôti de veau à la tomate 
  • Tagliatelles aux courgettes 
  • Terrine de crêpes à la normande