Recettes Atelier CUISINE 88

Recettes Atelier CUISINE 88

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mardi 28 février 2017

mardi 28 février 2017

MENU
  • Cygne à la chantilly de parmesan jambon
  • Sauté de porc façon marengo
  • Haricots verts - pommes cocotte
  • Beignets de carnaval Ganache chocolat caramel





jeudi 9 février 2017

jeudi 09 fevrier 2017

MENU "Désiré"

Cocktail douceur Croustillant au beurre d’ail
Financier de cèpes et girolles sur velouté de butternut
Gambas flambées
Risotto crémeux au safran
Ronde des passions
Anniversaire de mariage

mercredi 8 février 2017

mercredi 08 fevrier 2017

MENU
  • Salade aux palets de fromage panés
  • Poulet à la crème et aux tomates
  • Pommes fondantes
  • Tartelette ananas coriandre




mardi 7 février 2017

mardi 07 fevrier 2017

MENU
  • Soupe carotte orange
  • Blanquette d’Agneau à la Coriandre
  • Semoule aux Fruits Secs
  • Tarte Bourdaloue aux Poires, Crème Anglaise


jeudi 2 février 2017

mercredi 1 février 2017

mercredi 01 février 2017

MENU
  • Spirale d’omelettes sur salade
  • Escalope de porc charcutière
  • Purée crécy
  • Chausson aux pommes